香川県西部、観音寺市の老舗「志ま秀」が、瀬戸内の素材にこだわりプロデュースしたアイスとソルベをご紹介します。生産担当は地元の美味を知りつくした平井料理システムの平井一馬さん。素材を大切に、風味豊かなジェラートを作っています。
「瀬戸内レモンミルク」は、瀬戸内海を望む農園ロロロッサで樹上完熟させたレモンの風味がとにかく爽やか。「阿波スダチソルベ」は、徳島県地域限定のスダチの上品な香りが秀逸です。レモンシャーベットの下に手摘みブルーベリーのゼリーが隠れた「レモン&ブルーベリーソルベ」は個性的な味わい。さらに、300年の歴史を誇る宇多津町で作られた塩が、フレッシュな四国産ミルクの味わいをやさしく引き立てる「瀬戸内塩ミルク」も加えました。4種いずれも東武ギフト限定商品です。すべての商品に、地元産の希少糖含有シロップのレアシュガースウィートが使われています。瀬戸内海の爽やかな風を感じる味わいをお楽しみください。