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JAみなみ魚沼の精米工場は、農林水産大臣の登録・認可を受けた有機 JASの登録認証機関である 「日本有機農業生産団体中央会」より 、 有機農産物の小分け業者として認証を受けております。有機栽培米の精米工程前には、 他のお米の混入を防止するため、精米ライン各箇所において清掃作業手順を定め、チェック項目に従い、都度、確認・点検を実施しています。また、精米開始の5kg分についても、有機栽培米とは別にして、徹底的に他のお米の混入を防止する対策をしております。
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