［ホクエイ］天然まぐろブーメラン（ハーフカット）500g【送料込み】 - 2025 まぐろの日 - 【公式】東武百貨店オンラインショッピング
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［ホクエイ］天然まぐろブーメラン（ハーフカット）500g【送料込み】

販売価格
21,600円

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バイヤーおすすめ 天然鮪のブーメラン

日本船が漁獲したアイルランド沖の天然本まぐろ。最高級の「大とろ」と「中とろ」をご堪能ください。

■ブーメランとは
マグロの腹の部位を輪切りにし、大とろ、中とろを味わえるようにカットしたその形がブーメランに似ていることからまぐろ屋の中ではそのように呼ぶようなったのが由来です。

■希少価値
マグロの最高峰、アイルランド沖漁場の天然本マグロを日本船から卸メーカーが一船指名買い。漁獲期間は10月～11月の2か月間のみ、そのため国内に流通しても相場が高く、そのほとんどが、高級料亭や、老舗おすし屋など限られた店舗などでしかお目にかかれない逸品です。

■美味しさの秘密
魚体は100㎏～200㎏と丸々と太り、脂の乗りが良いのが特徴です。「大とろ」は、きめ細かいサシが入り、口に入れると、とろけるような舌ざわりに甘みが口いっぱいに広がります。「中とろ」はまろやかな口どけと、強い旨味を兼ね備えた上品な美味しさです。延縄漁法で1尾づつ吊り上げられ－60℃の超低温冷凍庫で急速凍結をすることで、最高鮮度を保ち、ご自宅でとれたてのおいしさを堪能していただけます。

＜商品詳細＞
内容量：約500g／専用化粧箱入
賞味期限：製造日より11日
※賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。

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商品コード
2504mgr001		 商品記号：
販売価格：21,600円
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