人間にとって体に良い塩というのは、体のミネラルバランスを整えてくれる塩のこと。
と言っても実際にどんな塩を買えばいいのかわからないという方は多いはず。
そんなお悩みを全て解決してくれる万能塩があります。
それは奥能登輪島が生んだ「わじまの海塩」。
わじまの海塩は"美味なる海塩"として有名なゲランドの塩(フランス・ブルターニュ地方の塩田)の製法を参考に作られた塩で、他の精製塩と比較すると、より負担なく体内で活用することができるという特徴があります。
ただしょっぱいだけではなく、素材の旨みも引き出してくれる塩。
それがわじまの海塩です！

生みそとは桶から掘り出したみそをそのまま詰めたもので、加熱殺菌処理されていないものの事を言います。
アルコールなどの余計なものを一切使用しておらず、みそ本来の味と商品としてご家庭に届いてからも、継続して発酵し続けるため、発酵香も同時に楽しむことができます。
そんな新庄みそさんの生みそは、麦と米を合わせた麹を約90日熟成させ、香り豊かな昔ながらの味わい深い旨みを楽しむことができます。
昔ながらのみその味をご賞味ください。

添加物や化学調味料などを使用することなく、素材本来の味を生かした商品の製造にこだわっている「光食品」。
そんな光食品で作られたケチャップはトマトはもちろんのこと、たまねぎ、にんにく、調味料であるお酢や砂糖に至るまで、有機食品にこだわって作られています。
有機トマトが持つ自然の甘みを生かし、ケチャップだけを舐めてみてもトマト以外の野菜の甘みも凝縮され、深みのある味わいを感じることができます。
ケチャップの酸味が苦手な方でも安心して食べられる商品となっております。

細菌の繁殖を抑え、腐敗を防ぐパワーやマヨネーズの味の決め手になるお酢。
マヨネーズの原料としてとても大切なお酢を私市（キサイチ）醸造株式会社は大将1１年から作り続けています。
そんな歴史ある醸造会社が作ったマヨネーズが美味しくないはずがない！
味の決め手になるお酢はもちろん6か月以上時間をかけて作られた醸造酢。
そこに菜種油の圧搾一番搾り・卵は全卵・塩は天塩・砂糖はミネラル分の多い粗糖を使用。
素材の味をそこなうことのない、まろやかな味が特徴で、マヨネーズの酸味が苦手な方でも美味しくいただけると思います。
1度食べるとリピート必須です！

砂糖って全て体にはあまり良くないと思われてませんか？
違うんです。砂糖専門店、鴻商店の生砂糖は原料からこだわりを持っており、鹿児島県薩南諸島で収穫された良質のサトウキビから糖分だけを搾り出し、砂糖表面に蜜分をたっぷりと付着させたまま、未精製の純粋な砂糖に仕上げております。
サトウキビは食物繊維が非常に多く含まれているので便秘解消や腸内環境を良くしてくれたり、ミネラルも豊富です。
そんな体に良いことだらけなサトウキビから長い時間かけて作られた生砂糖は、非常に溶けやすく、調理の際も簡単に、しかも少量から充分な甘さを出すことができるので、飲み物やちょっとしたコクを出したい時の煮物などにぴったりな1品です。

醤油蔵「丸中醤油」の創業は寛政末期。
古式製法という現在では稀になった自然の営みに任せた醤油造りを続けており、完成まで約3年の月日を要します。
そんな丸中書油の中でも1番人気の商品が「丸中醸造醤油」になります。
醸造菌を大切に育てた蔵で管理されている丸中醸造醤油は、まろやかで風味豊かな味わい。
香りと旨みが特徴なので、刺身・寿司や煮物汁物、普段使い全般にお使いいただけます。
サイズも150mlとお手軽サイズで試して使う分には丁度良いサイズ。
ただ1度試すと離れられなくなるので注意です！