国産の鰻を創業よりつぎ足してきた秘伝のたれで、熟練の職人がふっくら、丁寧に焼き上げております。
素材・製法・提供にこだわった鰻本来の味をご堪能ください。

鹿児島県産の国産うなぎを使用しました。
鹿児島県産うなぎの身の厚い胴の部分だけを贅沢に敷き詰めました。

丑の日限定販売。
脂がのったうなぎの蒲焼を使用し、煮詰めた甘だれを舎利に合わせ押寿司に仕上げました。

国産うなぎを熟練の職人がさばき、焼き上げた蒲焼きを使用しております。

国産うなぎを門外不出の秘伝のたれで焼き上げた蒲焼きを使用してます。

原料・製法にこだわった専門店の”うなぎの蒲焼”

国内産のふっくらとしたうなぎ蒲焼と肝すいのセット